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减肥者慎入!家庭版韩式烤五花肉做法(无需烤

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人做过这道菜

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王小帅啊帅到没同伙

终于熬过了十一假期后的这一周,上了五天班,感到便是划了五天的水。

终于要到周最后,我想我必然要好好犒劳自己。

终究摸鱼也是很累的。

本日我做的是家庭版韩式烤五花肉,虽然我家里有烤箱,然则我跟大年夜多半的人一样,买了烤箱着末的终局便是成为了摆设...

搞来搞去照样一瓢锅,一个灶台最实用呀。

以是本日我就要用一个炒锅做出韩式烤肉的感到出来。

用料

五花肉

250g

韩式烤肉酱

2勺

洋葱(可选)

半个

生抽

1勺半

芝麻油

1勺

蜂蜜(可选)

1勺

白芝麻

适量

苏子叶

适量

少许

N瓣

减肥者慎入!家庭版韩式烤五花肉做法(无需烤箱版)的做法

备料:洋葱切丝,生姜、蒜切末。假如你后面用苏子叶包五花肉的时刻爱好吃生蒜的话,可以留一些切片备用。五花肉切片,大年夜概0.5厘米厚就可以。我图方便,是从超市买的已经片好的五花肉。五花肉最好是要那种肥瘦平均的。

调酱汁:两勺韩式辣酱,两小勺生抽,两小勺喷鼻油,少许白芝麻。着末加上姜末、蒜末。我本日没买到韩式辣酱,就用烤肉酱代替了。里面有蜂蜜,我就没有再加蜂蜜。不爱好吃甜的可以不加。

腌肉:酱汁倒在肉上,轻轻搅拌。不要太用力,以免五花肉被打散。假如爱好的话,可以加上洋葱丝,拌平均。腌制10分钟。

烤肉:平底锅洗净擦干,倒少许油。或者可以找一块猪油,熬出一些油来烤肉。这样更喷鼻,然则不太康健。

放一片肉下去,这个时刻听到肉呲呲的响声,但又不会溅油,就证实油温刚刚好。可以烤肉了。

烤肉的时刻,可以直接把肉与洋葱直接平铺到平底锅里。但要留意不要把肉烤焦。有耐心的同砚可以把肉一片一片的从外圈排到内圈。然后再挨个儿给他们翻身。

烤完后出锅摆盘。我分外爱好配着苏子叶和生蒜片吃。再蘸一些烤肉酱,放进嘴里,苏子叶独特的味道还有蒜喷鼻睡着口腔涌入鼻腔。的确便是人世厚味呀!

可以留一部分盖在米饭上,这便是韩式五花肉拌饭。一菜两吃!哈哈

小贴士

火不要太急了,轻易烤焦。也不要烤的光阴太长,不要和寻常炒菜一样,把肉烤干了。后面根本咬不动。而且,五花肉很轻易出油,以是一开始不用放太多油。我此次便是油放多了,着末感到不像是在烤肉,像是在炸肉。。。

着末

必然要用好的不粘锅!!!

除非你热爱刷锅,那我就没辙了

周最后,给自己加个餐吧~

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一只爱好做饭用饭的独身单身狗。由于一小我,以是爱好钻研一人食的菜谱。可以关注我的"民众,"号:土狗王 。我们一路去吃好吃的哇。

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