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间歇性节食能有效控制糖尿病

节制糖尿病是间歇性节食好,照样持续性节食好?中国科学院上海营养与康健钻研所陈雁钻研组新近给出的谜底是:间歇性节食是一种有效的糖尿病营养干预手段。相关钻研论文日前颁发在国际学术刊物《营养与代谢》上。

陈雁课题组博士生韦思颖等人使用柠檬酸、柠檬酸三钠、链脲佐霉素(STZ)引诱的1型糖尿病小鼠模型和db/db 2型糖尿病小鼠模型,系统阐发了多种节食规划对糖尿病的干预功效。该钻研使用一种“模拟节食饮食”(FMD)对小鼠进行了间歇性热量限定。实验中所用的FMD富含多莳植物因素,是一种低蛋白高纤维的食品。

热量限定,俗称节食,被觉得是一种能够改良代谢并延长命命的营养干预手段。由于持续的节食在实际利用中存在必然难度,近年来有人提出了间歇性节食的观点。但间歇性节食和持续性节食孰优孰劣尚不清楚,

科研职员首先对照了不合规划的间歇性节食对付糖尿病的干预效果,即2-5规划和5-9规划。2-5规划,即应用FMD饮食2天、然后自由进食5天;5-9规划,即应用FMD5天、然后自由进食9天。应用FMD时代,天天的总热量摄入为正常进食的1/3。在两个糖尿病小鼠模型中,这两种节食规划都能显明低掉?肚血糖,但在2型糖尿病小鼠模型中5-9规划优于2-5规划,表现在更佳的空肚血糖低落,更优越的糖耐量和胰岛素敏感性。

在钻研中,科研职员也考试测验探求了间歇性节食干预糖尿病的可能机制。发明两种节食措施都能增添胰岛β细胞(即胰腺中渗出胰岛素的细胞)的数量,而在2型糖尿病小鼠模型中,间歇性节食能够更显明地提升胰岛β细胞的数量。别的,在肝脏和骨骼肌中,间歇性节食能够增添这些组织对胰岛素的敏感性。这些钻研结果提示,间歇性节食可能经由过程增添胰岛β细胞的数量并提升外周组织对胰岛素的敏感性来干预糖尿病的进程。

经久以来,人们觉得节食能够改良糖尿病是由于节食低落体重,但该钻研发明,间歇性节食节制糖尿病不是由于低落体重。例如,在对2型糖尿病小鼠采纳5-9进食规划后,间歇性节食不会低落体重,而持续性节食可以低落体重,但间歇性节食对付糖尿病的干预效果优于持续性节食。别的,经由过程对照间歇性给予FMD进行节食与间歇性给予通俗饲料进行节食,还发明这两种间歇性节食都能低掉?肚血糖,但采纳FMD节食对胰岛素敏感性的改良效果优于通俗饲料节食,提示间歇性采纳FMD节食不掉为一种有效干预糖尿病的措施。

专家觉得,该钻研揭示了间歇性节食是一种有效的糖尿病营养干预手段,因为2-5节食规划也能有效节制糖尿病,而一周2天的饮食节制在人群中加倍轻易吸收,是以这一钻研为未来糖尿病人群干预实验的展开奠定了理论根基。(康健报网)

责任编辑:袁丹华

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