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蒜蓉粉丝蒸贝柱(好吃易做版)

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人做过这道菜

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要减肥的秋

蒜蓉+海鲜,乱做也鲜。

买了很多多少的现剥扇贝柱,不换着办法处置惩罚(chidiao)掉落,真对不起自己的胃。偏偏我又是一个懒人,总想着怎么省事怎么来。于是,在这个严寒的冬日,有了这道简单好做的粉丝蒸扇贝。

用料

大年夜蒜

1整头

生抽

2汤勺

蚝油

3小勺

白糖

2小勺

朝天椒

3个

二荆条

1个

扇贝柱

250克

粉丝

1小把

蒜蓉粉丝蒸贝柱(好吃易做版)的做法

蒜粒,青红辣椒粒切好备用。

粉丝热水泡发好,贝柱洗濯备用。

泡软的粉丝装盘,把贝柱铺在上面。

上锅倒油,油热下一半的蒜粒,炒出喷鼻味。下生抽,蚝油,白糖和少量水,煮开。

残剩的生蒜粒在盘中铺好,将调好的酱汁平均淋在盘里。

蒸锅水开上盘,撒上青红辣椒粒。

大年夜火蒸10分钟。

小贴士

不要蒸太久,贝柱会缩水,变老。

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