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简单快手手把手教学 黑椒肥牛卷

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养胖胖的豆丁

用料

肥牛卷

300克

洋葱(切丝)

1个

黑椒汁

1汤勺

蚝油

0.5汤勺

酱油

1汤勺

蒜(切片)

2瓣

简单快手手把手教授教化 黑椒肥牛卷的做法

提前调个黑椒酱汁,后面炒的时刻直接倒下去,防止惊慌失措。kuai一大年夜汤勺黑椒汁。假如不想调汁,直接加这个也可以。

一汤勺酱油。

半汤勺旧庄蚝油。以上比例只是我小我口味使然,大年夜家调好尝一下咸淡,自由调节哦。

烧一锅水,水开放入肥牛卷,颜色一变白就捞起,不要焯太长光阴,后面还会再加热。这个信托吃过甚锅的旁友都邑。

中火,冷锅冷油放入蒜片,炒出喷鼻气。没有蒜,就跳过这步,直接炒洋葱丝。

倒入洋葱丝,翻炒至洋葱脱水缩小,变成淡淡的奶茶色。我爱好吃熟一点的洋葱丝。爱好生脆口感的,适当削减翻炒光阴。

看上去似乎放了酱油似的,洋葱丝变成淡奶茶色,肉眼显着可见脱水缩小,便是我爱好的成熟度。

放入肥牛卷,同时倒上前面调好的黑椒汁。改小火。改小火!翻炒平均。洋葱和肥牛都已经熟了,用小火只是为了保持温度。去饭铺吃,上菜平日用铁板。由于铁板能保持肥牛卷的温度,肥牛卷一冷下来就会变老。

关火。另磨入一些黑胡椒粉,增加喷鼻气。这纯属本人喜爱。

装盘。(为了摄影好看)撒上一些诟谇芝麻。赶快吃起。

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